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社員の登竜門!!

皆さんこんばんは

八蔵筑後店のかばちゃんです。。。

台風も無事通り過ぎて

雨戸を開けることに憂鬱になっている

今日この頃皆さんどうお過ごしでしょうか。。

さてさて今回は

八蔵社員の登竜門もも焼き試験が

筑後店で行われました。。。

その模様を少しお届けしたいと思います。。。

今回試験を受けるのは

筑後店の小さな巨人こと

松本啓太さんです。。。

この日までに沢山練習しました。。。

無事合格出来たのか。。。

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まずは、もも肉のさばき

流石調理経験者包丁捌きはお手の物
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きれいに捌けました。。。

流石です。。。

いよいよもも焼きです。。。

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焼きからカットまでスムーズに作業しています

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そして完成。。。。

あとは審査結果を待つだけ。。

何故か自分も緊張します。。。

結果は



残念ながら今回合格とはなりませんでした。。

しかし本当に惜しいとのことだったので

次回は合格のお知らせができるでしょう。。

最後に筑後店のオープン前の

声出し風景を

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バイザーにも入ってもらい気合十分
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笑顔がはじけてます笑
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田中調理主任の面白い掛け声で

笑ってしまいました

田中調理主任『マグロ売るぞー』

笑笑笑笑

でわでわ何かいいことあったらいいですね

かばちゃんでした



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by yagura-jidori | 2015-07-18 00:18 | 八蔵ニュース | Comments(0)