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卒業です


卒業・・・。


先日、久留米店の馬場君(自称イケメン?)が卒業致しました。



え?



何を・・・?














はい、実は当店の看板メニューの


「地鶏のもも焼」


の卒業試験に合格したんですね。


何の事かとお思いでしょうが


八蔵の社員にとって「地鶏のもも焼」を焼くと言うことは


いわゆる成人式?みたいなもので、これで初めて1人前として認められると言うわけです。


f0232722_0491938.jpgちょっと微笑んでますが真剣に焼いています。


今まで何度もチャレンジし、跳ね返された卒業試験という高い壁・・・。


その壁を乗り越えて焼き上げた会心の一本。









f0232722_0541194.jpgうーん、うまく焼けた。美味しそうだ。。



ご満悦の馬場君です。この気持ちを忘れずに美味しいもも焼を焼き続けてね。



タイトルは「卒業」って書いちゃったけどホントは今からがスタートだよ。



頑張ってね、馬場君。みんな期待してるよ!!
by yagura-jidori | 2011-02-13 01:04 | スタッフ日記 | Comments(0)