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春の新メニュー試食会

こんばんは!
久々の登場の子朝青龍こと八女本店の中嶋です!
さて今回は3月からの新メニューに向けての試食会が行われました!

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桜鯛とシャキシャキ野菜のヘルシー生春巻き
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ワカサギと春野菜の天麩羅
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豪快!穴子の1本八女緑茶天麩羅

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旨味たっぷり!
桜鯛と春野菜の雑炊

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もつ鍋 キムチチゲ鍋

どのメニューも春の旬物に合ったメニューで美味しそうでした。
3月からのメニューなのでご来店お待ちしております!

先日八女本店のセッティングパートさんの大石さんが永年勤続で表彰されました。
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自分も長く働けるように頑張っていきたいです!

では!


by yagura-jidori | 2016-02-29 00:52 | Comments(0)

おひなさま巡りin吉井



どーも!
吉井店のやんぼです(^^)

今回は地元で行われてるイベント
おひなさま巡りに参加してきました♪

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今年は、2月11日~4月3日までの期間中
吉井の町中の白壁通りを中心にお店や民家で
お雛様を展示して一般公開しています♪
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そんなに昔から行っている催し物ではなく
平成5年から始まり今年で23年目です(*・ω・)ノ

自分は生粋の吉井人なのですが、
今まで参加したことがなく今回初参加でした
いつも何気なく通っている道でも
いざ視点を変えてみると初めてのことばかりで驚きました💦

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ちなみに、こちらは大正時代のお雛様。

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そしてこちらは明治時代。

この状態で残っていることにびっくりです(゚o゚;

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木で作られたものや、巨大なものまで
多種多様なお雛様たち(・ω・)


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これは、どんなお雛様だと思いますか?


なんと、全部折り紙で出来ているんです!!
すごいですよねー!

近くの幼稚園、保育園の園児たちも手作りのお雛様を☆
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自分が作った時の事を思い出して懐かしかったです♪


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わざわざ
遠方から来られる方も多いのがわかった気がします(^o^)
まだまだ期間は長いので是非ご参加ください!

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では!




by yagura-jidori | 2016-02-28 01:35 | Comments(0)

ひな祭りシーズン到来!!

2月も早いものであと2日。

今年は4年に一度のうるう年で1日多いわけですが、

バタバタ毎日が過ぎていきます。

3月は卒業シーズンだけではありませんね

3月3日ひな祭りということで2月下旬より

各地でひな祭りシーズンに突入してます。
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八蔵の店舗があるエリアでも盛大に行われているようです。

八女市では八女ぼんぼり祭り3月13日まで
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うきは市では筑後吉井おひなさまめぐり4月3日まで

柳川市では柳川雛祭りさげもんめぐりが4月3日まで

開催中で週末は多くの人でにぎわっているようです。

今回は僕自身もゆかりのある柳川のさげもんめぐりを

前回、いなっちも紹介してくれていましたが、

大人目線の違った角度で

ご紹介したいと思います。

㈱アオキのパパラッチより画像を独占入手してます!!

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実物はかなり巨大です!!

いろんなさげもんがあります!!
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毎年、店舗ディスプレイのアイテムにしたいと思ってはいましたが、

なかなかの商品の多さと手を出しにくい値段に

踏ん切りがつかず、来年こそはと思ってましたが・・・

今年は違います!!

某役員夫人の鶴の一声で八蔵全店舖分をまとめ買い!!

しかも自ら足を運び、吟味され購入して頂きました!!
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女性強し!!です(^。^)

速やかに各店ディスプレイさせて頂きました。

ちなみにゆめモール柳川店はこんな感じです!!
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そして、柳川といえば大相撲大関琴奨菊関の故郷でも有名で、

特に初場所での初優勝、そして、結婚と話題も多く盛り上がっております。
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ちなみに3月5日(土)には故郷での優勝水上パレードが行われます。

通常は川下りなんですが、ゲン担ぎで川上りでのパレードだそうです。

そして、今日は結婚披露宴が柳川御花で行われていたそうで、

テレビでもやってました。
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柳川が熱いです!!

この流れで、八蔵ゆめモール柳川店も盛り上がっていきたいと思います!!

実は結婚式は琴奨菊だけではありません。我が社の20年来の取引業者である

はらだ折箱店原田専務も本日八女市のいわいにて多くの出席者を迎え、

披露宴を行われています。5,600人って言ってたかな???

写真を載せたいのはやまやまでしたが、本人の許可を得てませんので、NGです。

原田専務結婚おめでとうございます・・・八蔵・パスタの王様スタッフ一同


今回はこちらでお別れです。

どっちが本物でしょう???
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by yagura-jidori | 2016-02-27 23:55 | スタッフ日記 | Comments(0)

春の宴会は八蔵へ!!

度々登場してます!
筑後店の田中です!

先日健康診断の為に柄にもなくダイエットにしたのですが、その結果は…
マイナス3キロ!!!でも去年より1キロ増えてる!!
という結果でした(´д`|||)

皆様の失笑が目に見えるので本題へ…

3月から八蔵の宴会プランが『春の歓送迎会プラン』にかわります!
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ご予算は2000円(税別)から!!
お客様のご要望にもお応えいたします!
ご一緒に飲み放題もいかがですか??
コースをご利用のお客様のみ、飲み放題もご利用いただけます( ̄ー ̄)

春の新メニューも続々と登場しますのでお楽しみに(笑)


by yagura-jidori | 2016-02-27 13:20 | Comments(0)

さげもん!

どーも!
柳川店のいなっちです!

いきなりですがみなさんは
さげもんしってますか?

さげもんとは女児の生まれた家庭では
その一生の幸せを願い雛壇は父方の実家から、
さげもんは母方の親戚、母、祖母が用意するものです!

柳川はそのさげもんが有名なんです!
そして今、柳川ではなんと
日本一大きいさげもんが展示されてます!
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このでかさたるや!
さすが日本一のでかさ(笑)

みなさんもさげもん一度みにこられては?

もちろん柳川店にもありますよ?
さげもん!
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こちらも見に来られてくださいね!

by yagura-jidori | 2016-02-26 03:15 | Comments(0)

スマイル強化月間in久留米


お久しぶりです!
久留米店の松窪です003.gif

今回は今月から行ってる笑顔強化月間!

お客様に素敵な笑顔を振りまいて活気づいている久留米店で、最も笑顔が素敵なスタッフに豪華景品が送られるこの1大イベント!!

今回は元気いっぱいな厨房のスタッフをご紹介!!
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みてください!この笑顔004.gif
みんなの愛されキャラ!才名園君003.gif

そしてそして、今回のイベントに力を入れていてこのままトップを突っ走っていくのか期待が大きい我らのキャプテン
江口君!
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いつもいつも厨房を盛り上げてくれるムードメーカー!!

人気の高い2人ですが、久留米店のホールスタッフは美人揃いで毎日目の保養になります010.gif010.gif
え?写真ないのって?笑
そりゃあご来店してのお楽しみですので
お客様のご来店心よりお待ちしております!017.gif

ではではー!003.gif


by yagura-jidori | 2016-02-25 05:35 | Comments(0)

ランチ&夜のダブル新企画

八蔵吉野ヶ里店から、最新の近況をお伝えします。

まずは、ランチから予約専用のお得でボリューム満点の4種類の御膳メニューを販売中です。

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これからの卒業式、入学式後の会食、またお祝い事にはピッタリです。

今度は、夜の営業の新企画は
平日限定(月曜日~木曜日)で、サラリーマンの方達にはピッタリの晩酌セットを販売中です。

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八蔵吉野ヶ里店は平日がかばい熱いばい!

吉野ヶ里店弘中でした。



by yagura-jidori | 2016-02-24 01:10 | Comments(0)

九州イズミ専門店テナント店長研修会

先日、福岡で行なわれた。

九州イズミ専門店会連合会

「テナント店長研修会」に参加させて頂きました。


会場は、博多駅の目の前


ホテルセントラーザ博多

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九州各地から、イズミ、ゆめタウンの

テナントの店長達が集まり、好事例の発表から

勉強会まで、総勢200人ぐらいの参加者で内容の濃い4時間のスケジュール。


その模様をお伝えします。


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先ずは、好事例発表。

優秀店舗3店舗の発表では、実際に売上を伸ばす為に店舗で行なった内容を

細かくプレゼンテーションされました。


顧客満足の向上、ターゲットに合わせた商品づくり、

販促の仕方、ディスプレイに変化を与えるなど、

様々な視点からの取り組みを発表されました。



次に、起こってはならないクレームについての勉強会。



お客様への心遣い、言葉遣いなど

改めてしっかり勉強させて頂きました。




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最後に、「売れるお店・売れる販売員が生まれる環境づくり」と言う題目についての講義。


お客様との会話の大事さ、お帰りの際のお見送りの大事さ

全てのお客様に興味を持つ事、お客様が求められているものを察する事など

内容の濃い講義でした。








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3名掛けのデーブルで両端に専務、常務に囲まれ、

小っちゃくなって、あっという間の研修会でした。








今回の研修会に参加して改めて感じたこと


日々の積み重ねの大事さ

お客様を思いやる心

そして商売人として

「目に見えないものを売れ!!」


自分自身、凄く勉強になりました。



帰り道、博多の飲食店も

ちゃっかり、チェックしました。


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研修会が終わり車に乗り込むと

常務からの電話が、

仕事の話かなと思いきや



「車、何階に止めたっけ!?」



常務も研修会に集中してあったんだなあ。。。


その位、内容の濃い研修会でした。














最後は、お気に入りエガちゃん日めくりカレンダーで。


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by yagura-jidori | 2016-02-23 04:08 | スタッフ日記 | Comments(0)

八蔵!調理会議!!

お久しぶりです!
健康診断が近づき、無駄かもしれないダイエットに励んでいる筑後店の田中です!!(笑)

大好きなアルコールを断ち、夜中のつまみ食いをやめ、ワンダーコアをやってます!

後は結果にコミットするだけ!!

さて、今日は八蔵の調理の強者が集まった調理会議の様子をお届け致します。

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ホワイトボードにしっかりと今日の流れを書き込みf0232722_00512612.jpgr>
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合言葉の8つ誓いと接客用語を大きな声で元気よく!!
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バイザーや総料理長を中心に、時に真剣に時に和やかに和気相合とした空気の中で、新メニューや今の八蔵のメニューをより良くお客様へご提供できるように会議しています!
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今期はこのメンバーでお客様においしい料理をご提供していきます!!

by yagura-jidori | 2016-02-23 00:38 | Comments(0)

笑顔でハートを掴む!

こんばんは!
レジェンド松尾です004.gif

ただいま八蔵はスマイル・元気強化月間です!
そこでスタッフの笑顔を見ていきましょう003.gif
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良い笑顔ですね003.gif 楽しそう012.gif

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くりくりおめめがかわいいキャプテンの吉岡君でーす010.gif010.gif

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中嶋君はカメラの前だから緊張してるのかな?037.gif

という感じで八女本店かなり楽しいです!071.gif071.gif
一緒に働いてみたい!なんて人が居たら連絡下さい!

024.gif大歓迎です!024.gif


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ちなみに、こちらの写真は、八蔵八女本店で誕生日の方へのサプライズで提供しております、誕生日プレートであります!
サプライズでこんな風に出てきたら、お客様も笑顔になりますし、喜んで頂いたお客様の笑顔を見ると、私たちも笑顔になりますよね012.gif


では040.gif040.gif
by yagura-jidori | 2016-02-22 03:03 | Comments(0)