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募集中m(__)m

今日は天気の良い日となりましたね~

こんな日はビールを飲みたい梶山が書きます(#^.^#)


今日は筑後店のスタッフ紹介をします☆

その名も 八蔵のTKこと


ETSUMA OGA!!!
(古賀哲馬)

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仕事は大のマジメのTK
仕事が終わるとお茶目な33歳です!(^^)!

そんなTKは現在婚活中053.gif

お嫁さん大!大!!大!!!
大募集中!!!
筑後店でTKがお待ちしております(^_-)-☆
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by yagura-jidori | 2011-02-24 17:49 | スタッフ日記 | Comments(0)

県外からのお客様

最近とても天気が良く暖かい日が続いていてなんだか良い気分だ。

ただ昼と夜の気温の差が大きくて、夜中はまだまだ冷え込むので家に帰ると、

まず暖房を入れてから、すぐお風呂に直行の城戸です。

甘木インターの前に亀の井ホテルがある。

甘木には大きな会社や観光地が多くあり、

出張や観光で亀の井ホテルを利用されている方も非常に多い。

僕の県外の友達も八蔵に来てくれるとき常に亀の井ホテルを利用してる。

僕の家に泊めてあげればいいと思うが・・・(苦笑い)

ただみんな足がくさいから・ ・ ・


そんなことはさておき・ ・ ・


昨日は大阪から、今日は札幌と名古屋から仕事で滞在中のお客様が御来店された。

「福岡に来たらもつなべを食べて帰らないと・・・」

「地鶏もも焼が最高だった」

「魚が新鮮でおいしかった」

「この店に来てよかった」

などなど多くのうれしい声を頂いている。

やっぱり初めての土地ではじめてのお店は失敗したくないとみんな思うだろうし、

もちろん僕も思う。



やっぱり、八蔵に行ったら、「失敗したぁ」じゃなくて「行ってよかった」

と言ってもらえる店であり続けないといけないと気を引き締めた

今日この頃であります。
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by yagura-jidori | 2011-02-22 02:46 | スタッフ日記 | Comments(0)

ありがとございます!!

こんにちは(^^♪ 筑後店の梶山です!!

今日は久々暖かい日となりましたね~

先日のバレンタインデーイベントは皆様喜んでいただけたでしょうか?

スタッフはテンションが上がりまくって

ドドスコスコスコ・・・・・
ラブ注入❤

と踊っていました(^^ゞ


そんな2月14日は、伊藤店長が筑後店勤務最後の日となりました

なんと嬉しいことに手島様より花束とチョコレートを頂きました!!!

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手島様からのサプライズで店長は大感激!!(ToT)/~~~

店長の口癖は

料理には愛情を お客様には人情を

改めてその言葉の意味を痛感した一日でした

手島様、先日はありがとうございました!!

店長は鳥栖店へ行きますが、いつでも八蔵はお待ちしております(*^_^*)

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by yagura-jidori | 2011-02-16 18:03 | スタッフ日記 | Comments(0)

バレンタインデーイベント

どうも(^.^)  個人的にバレンタインデーにあまり良い思い出がない城戸です。

2月14日・・・今日はバレンタインデー

テンションが上々になる人とそうでない人がはっきりする日。

といううことで・・・

テンション上々の方にはさらに上々になって頂き、

ちょっとテンションが低めな方には、上々になって頂きたく

八蔵全店では、バレンタインデーイベントを開催しました。

趣旨としては、御来店頂いた男性のお客様へ女性スタッフからチョコアイスを

サプライズ的にプレゼントするというもの。

八蔵初の企画だ!!

結果は・・・・


          大成功!!!      

お子様から大人の方まで多くのお客様に喜んで頂いた。

そんな中、今日のイベントを知らずにたまたま??多くの常連様も御来店頂いた。

月に3,4回は御来店してもらってる赤ワインが大好きなI様とN様にも

女性スタッフからデザートをプレゼントさせて頂き、大変喜んで頂いた。


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写真はその一部始終を収めたものです。

この笑顔を頂くだけで、心からうれしくなります。

元気の源です。



今後はどんどんお客様と一緒に楽しめる新しいイベントを企画して、

多くの笑顔を見れるよう頑張っていこうと思います。



お楽しみに(*^^)v
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by yagura-jidori | 2011-02-15 01:42 | スタッフ日記 | Comments(0)

卒業です


卒業・・・。


先日、久留米店の馬場君(自称イケメン?)が卒業致しました。



え?



何を・・・?














はい、実は当店の看板メニューの


「地鶏のもも焼」


の卒業試験に合格したんですね。


何の事かとお思いでしょうが


八蔵の社員にとって「地鶏のもも焼」を焼くと言うことは


いわゆる成人式?みたいなもので、これで初めて1人前として認められると言うわけです。


f0232722_0491938.jpgちょっと微笑んでますが真剣に焼いています。


今まで何度もチャレンジし、跳ね返された卒業試験という高い壁・・・。


その壁を乗り越えて焼き上げた会心の一本。









f0232722_0541194.jpgうーん、うまく焼けた。美味しそうだ。。



ご満悦の馬場君です。この気持ちを忘れずに美味しいもも焼を焼き続けてね。



タイトルは「卒業」って書いちゃったけどホントは今からがスタートだよ。



頑張ってね、馬場君。みんな期待してるよ!!
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by yagura-jidori | 2011-02-13 01:04 | スタッフ日記 | Comments(0)

八蔵婚!?

こんにちは

初めてブログを書きます、八女本店川口です。

今日は、八女本店のスタッフの誕生日です。
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こんな感じで八女本店、和気あいあいと頑張っております。

八蔵各店では、ご来店頂いたお客様の誕生日にサプライズとして

ささやかながらプレゼントを差し上げております。

ちなみに八女本店では、オリジナルパフェをプレゼントしています。

プレゼントの内容は、各店様々ですのでお問い合わせ下さい。

八蔵のおとっつぁん事、八女本店川口でした。
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by yagura-jidori | 2011-02-06 17:13 | スタッフ日記 | Comments(0)

ランチ営業スタートです!!

突然ですが・・・本日2月2日(水)より


八蔵久留米店がランチ営業をスタートしました。


多くのお客様より「なんでランチしないの?」な声や「お昼からお店を開けてよ。」などなど


たくさんのご要望を頂き、その期待に応えてのオープンとなりました。


本日の開店前は「ホントにお客様来てくれるかな?」とか「しっかり美味しい料理を提供できるかな?」などと


いろいろ考えていましたが、嬉しい事にたくさんのお客様にご来店して頂きました。夜の居酒屋営業の


常連様のご来店もあってとても嬉しかったですね。感謝感謝です!!


そしてお客様のご来店の嬉しさと初日の緊張のあまり、なんと!料理の写真を撮り忘れてました・・・。orz  


すいません、次回はしっかりと美味しそうな料理の写真を載せますのでご勘弁を。


ちなみにランチタイムは


月~金曜日(祝祭日は除く) 
AM11:30~PM15:00(ラストオーダーPM14:30
です。


皆様のご来店をお待ちしています。


久留米店から笹隈でした。。。
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by yagura-jidori | 2011-02-02 19:49 | スタッフ日記 | Comments(0)