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カテゴリ:スタッフ日記( 496 )

期待のルーキー現る!?~真村文久入社式編~

本日6月29日株式会社アオキ本社にて

先月に引き続き新入社員の入社式を行いました。

どこの企業も人手不足が叫ばれる昨今。。。

うれしいことに(株)アオキでは2カ月連続で社員で頑張りたいという若人が

大きな野望(夢)をもって、われらの仲間に加わりました。

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だいぶん板についてきたウェルカムボード

こちらも進化してます。

以前は専務の渾身のはなまるが・・・なんと立体感のある花の絵へとレベルアップしています。

本部アシスタントの女性も縁の下の力持ちと言わんばかりにさりげなくアピールしてます。

これから専務の💮が見れないかと思うと残念ではありますが・・・

話を本題に戻しましょう。

7月1日付で八蔵八女本店社員となられるこの若者!!

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真村文久(まむらあきひさ)君!!

高校3年生の時から八蔵でアルバイトとして働き、2年八蔵キャリアをもつ

八女市広川町在住の20歳!!

入社式ともあって、社長をはじめ役員に囲まれ

緊張した面持ちがとても初々しいです。

経営理念の8つの誓いと接客用語の復唱では、

日々の営業前の朝礼で叩き込まれており
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声の大きさ、頭の下げ方はさすがに完璧です。

各役員より熱い激励の言葉を受ける際の受け応え、目力には今後の成長を

大いに期待させてくれるものでした。

入社式も粛々と進む中、

サプライズゲストも登場。

真村君とは中学時代の同級生でもある、

昨年春に新卒社員として入社した1年先輩となる

八蔵筑後店社員の鹿島くんが激励に訪れました。

さすがに役員の前とあって、調子乗った感じの激励の言葉は聞けませんでしたが
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社会人の先輩として

「社会(仕事)はそんなに甘くなぜ!!」と心の声が聞こえてくるかのように

真村君の方も2度3度ポンポンと上から目線でたたくシーンが印象的でした。

ここで鹿島君の凛々しく真剣なまなざしで仕事をしている姿をご紹介!

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筑後店の厳しくも優しい先輩たちに見守られながら日々精進しております。


入社式も無事終わり、徐々に緊張感が解けてきた真村君。

社長とのツーショットでは満面の笑みがこぼれます。

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そして最後は定例のパスタの王様での食事。

初のパスタの王様ということで、

社長直々に「大人のマナー」~女性にもてるパスタの食べ方編~の

教育を受けてました。



間違ってもパスタ食べる際ラーメンを食べる感覚で

箸で麺をすする時に音を立てて食べるような大人の

真似はしてはいけないと強く言われてました。


そんな食べ方をする大人を私は一人だけ知ってます(^。^)

あえて言いませんが・・・
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バイタリティ溢れる社員の入社式を終え、

改めて若者の将来を多少なりとも預かる身として、

身が引き締まる思いを感じます。



もちろん最後はお決まりの

あの場所での

社長とのツーショットです。

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ちょっと気になるシリーズ。。。


「俺を超えてみろ!!」と聞こえてくるような

先月入社の社員歴29日の八蔵甘木店社員の諌山君。

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同期入社の仲間が加わることはさぞかし嬉しいことでしょう(^○^)



もう一人気になる先輩が・・・

おととし新卒社員として入社の3年目社員・・・

先日社内イベントの料理コンテストでも入賞を果たした・・・

八女本店の松尾君。


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どのレベルの先輩ヅラを見せてくれることか???



期待してます!!

松尾君の先輩ヅラと真村君の成長を・・・





by yagura-jidori | 2017-06-30 02:49 | スタッフ日記 | Comments(0)

料理コンテスト♪


どうも!お久しぶりです😊
八蔵吉井店のやんぼです

先日、27日に料理コンテストの釜飯部門が開催されました🙌

この日のために
各店の出場者たちは日々試行錯誤をし
美味しさはもちろん、見た目、インパクトのあるものをと考え抜いてこの日を迎えました✨✨

釜飯ということで
皆さん気合い入っててもう、すごかったです
とりあえずすごかった笑

あんなひらめきが自分にも欲しいです😅

そんな釜飯部門の結果なんですが…

まずは

アイデア賞!

筑後店 平田晴誇さん
~キラキラ女子♡に送る~パクチーと海老のアジアン釜飯
でした✨
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さすが女性の釜飯!って感じでした😊
おめでとうございます♪


続いては、、

第三位!

甘木店 窪山光一店長
日本の味 釜炊き「力」めし
でした✨
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見た目も味もさすが窪山店長だなあって釜飯でした😊
おめでとうございます♪


さぁ!

準グランプリは…

筑後店 持丸研策店長
柚子香る☆豚釜飯
でした✨

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がっつりかつさっぱりいける釜飯!個人的には一番好きです😊
おめでとうございます♪




そして!釜飯部門グランプリはー…

鳥栖店 中園和也店長
スペイン風~KA・MA・ME・SI~
でした✨

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釜飯の和のイメージを覆すこの一品!
もう当然の結果ですね😆
おめでとうございます♪




残念ながら、自分は入賞できなかったですが
次回のコンテストでは入賞してみせます!
がんばります!



ではでは
以上やんぼでしたー😊


by yagura-jidori | 2017-06-29 00:24 | スタッフ日記 | Comments(0)

チーフお出かけ日記

こんばんは    (◎o◎)!

チーフです (゜-゜)

釣りのリベンジ予定でしたが、雨の為中止です  (>_<)

代わりにご飯食べに行っていきました !!
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甘木にある Le Canonさんにお邪魔しました (*^_^*)
とても雰囲気のいいお店で料理もワインもおいしく頂きました 182.png182.png182.png182.png

 

       佐賀牛のロティ
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子羊のロティ
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そば粉のがレット ガトーショコラ

 
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いろいろ勉強になりました また行きます


志鶴でした
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by yagura-jidori | 2017-06-25 21:51 | スタッフ日記 | Comments(0)

フィッシングクラブ

フィッシングクラブ初参加してきました (*^。^*)

場所は長崎と佐賀の境目  鷹島!!!

夜中に出発してついたのは、5時でした 笑


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久しぶりに海に来ましたが 透明でとてもきれいでした(>_<)

釣果は聞かないでください      (゜-゜)

私は途中で(+o+)寝ましたが 窪山店長 伊藤料理長 夜まで頑張ってました166.png166.png166.png

最後に糸が絡まってご機嫌斜めになった料理長でお別れです
リベンジしたい志鶴でした \(◎o◎)/

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by yagura-jidori | 2017-05-13 16:35 | スタッフ日記 | Comments(0)

ゴールデンウィーク(*^。^*)

こんばんは    \(◎o◎)/!

長い方は今日からゴールデンウィーク!!!!らしいですね  

9連休って  いいなぁ(゜-゜)
と羨ましがってます   パスタ 志鶴です
スタッフに予定を聞いてみると、飲み会や旅行など満喫する方もいるみたいです

5/1(月)はお休みを頂きますが、ほかの日は朝から元気に営業しますので

皆さん食べに来てください  m(__)m

話しは変わりますが、八蔵にある釣り部?に誘ってもらいました (^o^)丿

道具をそろえるためにお隣の店長に付き合ってもらいました  \(゜ロ\)(/ロ゜)/
ありがございます   (*^。^*)

もしかしたら5/1に連れって行ってもらえるかもしれないので

その時は報告します
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by yagura-jidori | 2017-04-29 00:30 | スタッフ日記 | Comments(0)

いつの間にか 

こんばんは    m(__)m


花粉症ってつらいですね \(◎Д◎)/!

この間、お店のスッタッフに

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サプライズケーキをいただきました (*^。^*)

いつの間にか33歳 歳をとるのは早いですね

自分の誕生日忘れてました www

お祝いをしてもらうのって

慣れていないので、嬉しいような恥ずかしいような気分でした

少ない人数ですがみんなで楽しんでやっていこうと

改めて思いました (*^ε^*)
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パスタ志鶴でした

by yagura-jidori | 2017-04-15 23:14 | スタッフ日記 | Comments(0)

🌸春の出逢いに期待🌸

こんにちは!
八蔵鳥栖店です٩(.› ‹. )۶

仕事行く途中に桜🌸咲いてて
綺麗だなーと想いながら
出勤しています^^*
よそ見してません。🚗💨<ウッヒョオオオアアア!!!



春わ出逢いの季節ですね❀.(*´▽`*)❀.
バイトを探してる方におススメ!
八蔵鳥栖店ゎいかがですか(* ˘ ³˘)♡*??
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楽しく仕事してくれる
先輩スタッフと楽しくお客様を
おもてなし出来る場所です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
毎日沢山のお客様に
ご来店して頂いて沢山刺激を貰えます♡

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お互いに成長して楽しく頑張ってくれる方
大募集中です❤
アルバイトスタッフも優しく教えるけど
もちろん私も優しく教えます(*´`)❤笑


お電話お待ちしてます(。-_-。)♡
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by yagura-jidori | 2017-04-06 01:20 | スタッフ日記 | Comments(0)

祝*八蔵鳥栖店6周年♥️

こんにちはぁ~~~
八蔵鳥栖店です(*´`)

最近お昼は暖かくて
夜は寒い日が続きますね(>_<)

皆さん体調管理にはお気を付け下さい037.gif



さて✩
タイトルにもあるよぉに、
今月の3月15日で八蔵鳥栖店は

なんと
6周年を迎えますィェィ♪(v〃ω〃)八(〃ω〃v)ィェィ♪

早いですね~~~(*´`)
6年前鳥栖店に居たのを思い出します(笑)


それもこれも、
今までご来店して下さったお客様のおかげで
ございます(* ˘ ³˘)♡*
ありがとうございます٩(.› ‹. )۶
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そこで感謝の気持ちを込めて
八蔵鳥栖店でゎ、15、16日限定で
イベントを行います❤
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2日間限定で
生ビール300円(+税)❤❤
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これゎ嬉しいですね(*´ー`*)
思う存分飲んじゃって下さい(*´艸`)笑

スタッフ一同皆様のご来店お待ちしてます010.gif







そして鳥栖店でゎ引き続き
一緒に働いてくれる新しい仲間を募集してます!
経験なくても大丈夫~~~❤
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先輩が優しく教えてくれますよぉ006.gif
是非ご応募お待ちしてますッ♡



それでゎ、皆さん、
風邪引かないよぉに暖かくしてお過ごしください❤

by yagura-jidori | 2017-03-13 23:34 | スタッフ日記 | Comments(0)

パスタの王様3月4日(土)リニューアルに向けて

2月も残り2日。

春ももうそこまで来ております。

さて、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、

パスタの王様八女店は3月4日(土)リニューアルオープン致します!!

その為、誠に勝手ではございますが、

2月25日~3月3日の1週間を改装の為休業させいて頂いてます。

更なるパスタの王様八女店のパワーアップを乞うご期待ください。
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今回のリニューアルの目的は・・・

パスタの王様といえば、豊富なパスタが看板メニューというのは、

周知の通りですが、サブ的なピザを2枚看板メニューの一つに押し上げるべく、

石窯を導入し、本格ナポリピッツァを提供していきます。

こだわりピッツァの詳細は、後日井手店長よりお伝えさせて頂きます。
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もちろん、この期間を利用して、店内やピザがパワーアップするだけではなく、

接客レベルのパワーアップのお客様に感じて頂くために、

スタッフ研修を行っております。

その模様をお伝えしたいと思います。


㈱アオキのスタッフとして経営理念やパスタの王様の歴史、リニューアルの意味も

しっかりと熱く伝えていきます。

研修を担当するのが、

伝説の講師と言われる日も近い!?

熱血といえばこの人城野バイザー!!ときどきわたくし(城戸)もチャチャ入れるぐらいの

レベルで研修させてもらいました。

経営理念である8つの誓いの唱和に

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接客8大用語の唱和

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みんな、毎日朝礼で行っているだけあって完璧です!!



慣れない座学研修で緊張した面持ちのスタッフも徐々に表情も和らぎ、

お手本となる接客の動画を見せると食い入るように見入ってました。
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営業中では学べてなかったことも再確認できたようで、

研修終了後のひとりひとりのコメントにはリニューアルに対する期待と

やってやろうという自信が感じれたのは収穫でした。

最後に、社長より永年勤続者の表彰が行われました。


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5年という長きに渡り、パスタの王様八女店を支えてもらい、今後も活躍が期待される

椛さんが表彰されました!!

サプライズ表彰に驚きを隠せない様子でしたが、

最後はにっこり社長と記念撮影。
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3日に分けて研修を行ってますが、リニューアルオープン後は

しっかり研修の成果が出るよう、バックアップしていきたいと思います。


最後は、社長がカメラマンとなりお決まりの記念撮影会場での1枚いや2枚。

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年の差20歳のこの笑顔!一番右のおじさんの満面の笑みはちょっと気持ち悪いですね!(^^)!



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by yagura-jidori | 2017-02-27 01:15 | スタッフ日記 | Comments(0)

㈱アオキ 2017年始動!!


我が㈱アオキ 居酒屋八蔵・パスタの王様は先月1月末で決算を終え



2月より新年度がスタート!!



去る、2月6日



年度始めの年頭会議、社員総会が久留米リサーチパーク大会議室にて行われました。




年度始めの社員総会、今年の意気込みをもって会場入りです。








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初めに、毎日朝礼で各店舗にて遂行している


経営理念の読み合わせ、8つの誓いと8大接客用語の唱和


そして、本日の職場の教養を読み上げ自己意見発表と


全社員の前で指名された人が日頃店舗でやっていることを


当たり前にやっていきます。





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いつもより、緊張しているおもむきです。









次に

役職昇格者の就任式



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八蔵甘木店 窪山店長昇格、綾部副店長昇格、八蔵筑後店 鹿島君正社員昇格



各々、意気込みを語って頂きました。






そして、


1月の目標売上達成店舗への報奨金授与



達成店舗3店舗




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八蔵筑後店、八蔵ゆめモール柳川店、パスタの王様八女店おめでとうございます!






いよいよ、会議に入っていきます。







青木社長より年度初めの挨拶と2017年のスローガンの発表


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今年のスローガンは



「顧客密着」





2016年のスローガン地域密着から更にお客様へ入り込んで


もっともっとお客様の事を知ろうとすること、


そして目的は喜んでもらうこと!!



熱く熱く語って頂きました。







それから、各役員、幹部の熱い熱い挨拶が終わり







昼食へ




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みんな食べることが大好きです。






昼食が終わり、





後半は各店舗からのプレゼンテーション






自店舗の強み、弱みを分析して発表です。




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この分析のもと

各店舗、今年の営業の戦略を立てていきます。





それから、


今年の目標を漢字1文字or2文字で発表です。





各役員、幹部、各店舗紹介します。




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青木社長「承継」



青木専務「不屈」



下川常務「即断」



青木常務「育成」



城野バイザー「改」



城戸バイザー「邁進」



中島総料理長「追究」






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八蔵八女本店「変化」



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八蔵筑後店「一」




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八蔵久留米店「進」




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八蔵甘木店「初心」




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八蔵鳥栖店「和」




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八蔵うきは吉井店「魅」




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八蔵吉野ヶ里店「楽」




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八蔵ゆめモール柳川店「楽」




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パスタの王様八女店「進化」




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パスタの王様甘木店「元気」






各役員、幹部、各店舗、



目標に思いを込め




今年一年始動していきます。










最後に表彰式です。




去年の成績が良かった最優秀店舗賞、F/Lコストに優れた特別店舗賞



スタッフバックアップ店舗賞、本日の店舗プレゼンテーションが一番良かったベストプレゼン店舗賞



などなど



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個人の表彰では


役員賞、幹部賞、永年勤続の表彰などなど



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沢山の賞を頂きました。







そして、サプライズ・・・



今年は全社員に


「決算賞与」  を頂きました。


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みんな、笑顔です!!




青木社長より一人一人手渡しで頂きました。



この決算賞与の重みを忘れず今年も頂けるよう頑張ります!!






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by yagura-jidori | 2017-02-11 22:11 | スタッフ日記 | Comments(0)