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ミーティング

はいっ

ゆめモール柳川店のかばちゃんです。

今回は先日行われた店舗ミーティングの様子をお届けします。

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恒例の8つの誓い

8大接客用語で始まったミーティング

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今回は基本の見直し、徹底を中心に

一時間みっちり話し合いました。

初参加の人も多く緊張感ただようミーティングでしたが

とてもいいミーティングになりました。
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明日からまたいい営業が出来そうです

ではでは

今日もいい日だっ

ばいちっ



by yagura-jidori | 2017-06-25 14:33 | Comments(0)

炭焼き




先日から鳥栖店では

焼きとりを炭火で焼き始めました(^ω^)



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特別講師に来て頂き、みんなの顔は真剣(^ω^)


いやー、炭火焼きとりはほんなごつうまい\( ˆoˆ )/



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新しい道具も大切に扱って、美味しい串を焼いていかないかんばい(^ω^)



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見てください、この自信満々の顔(^ω^)


これからのお客様の来店を心待ちにして、


また日に日に美味しく串を焼いていきたいですね\( ˆoˆ )/



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それでは。
by yagura-jidori | 2017-06-25 03:11 | Comments(0)

料理コンテスト



甘木店の松窪くんに負け、凄く落ち込んでるあやべーです(笑)


たしかに松窪くんはとても練習に練習を重ね、努力してました\( ˆoˆ )/


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見てください、このドヤ顔(笑)

自信たっぷり♡


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味から、玉子もとても綺麗で美味しく、和食の料理人かと思いました\( ˆoˆ )/


それにしても悔しい、、


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何回も練習したドレスオムライス\( ˆoˆ )/

また一つレベルがあがりました(^ω^)



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栗木主任もわいわい楽しく料理を作りとても楽しい時間を過ごせました(^ω^)


初受賞、初準グランプリ、自分おめでとう(笑)



では。
by yagura-jidori | 2017-06-24 03:02 | Comments(0)

まさかまさかの!!


お久しぶりです!(*゚▽゚)ノ

甘木店の松窪です!😀

先日八女本店で料理コンテスト「オムレツ・オムライス」部門が開催されました!!ヾ(⌒(ノ*•ω•*)ノ

そして、まさかまさかのグランプリを勝ち取る事が出来ました!!😳😳
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正直、自分が1番驚いてました、、笑

隣のパスタの王様志〇チーフや窪〇店長、中〇総料理長達から沢山のアイデアやアドバイスを頂き、
本番でしっかりした料理を出せたので、練習して良かったなぁと実感しました(≧ω≦)

ものすごく勉強になる環境にいるのでこれからももっと勉強して精進していきたいと思います😀

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ボソッ、、「副店長。、僕。あなたに勝ちましたよ?…」

では!😆😆
by yagura-jidori | 2017-06-23 02:51 | Comments(0)

スタッフ募集中です。

最近新しくあだ名がついた、八女本店の山猿こと、

松尾です。

最近は、海水浴に行くために、筋トレが毎日の日課です。

さて、昨日は八蔵では、料理コンテストが開催され、私は、何と!アイデア賞を頂きました。

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また、私は、一緒に海に行ってくれる彼女を募集中しています。113.pngが、八女本店ではスタッフの大募集中です。

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優しい先輩達が、優しく丁寧に教えてくれますよ110.pngでわ。





by yagura-jidori | 2017-06-21 20:33 | Comments(0)

八蔵社内イベント

久々の登場!!
八蔵筑後店のゆるキャラ田中です!
今日は株式会社アオキの社内イベント『料理コンテスト』が行われました。
コンテストのお題は「オムレツ・オムライス」!!
みんな自分が考えたオリジナルのオムレツ・オムライスを胸に参加!
はたして誰がグランプリに輝くのか!!
まずはアイディア賞…
八女本店 松尾くん!
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what 何 white オムレツ
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なすび・枝豆などを混ぜ混んだご飯の上に何と白いオムレツ!!
盛り付けもオシャレでした!
もちろん味もgood!

続きまして第3位!!
久留米店 溝田店長!
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鉄板オムそば
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熱々の鉄板で焼けたソバとソースがたまらなくうまかったです!
今回、店長は溝田店長だけだったのでかなりプレッシャーをかけられてました(笑)

さらに続いて第2位は…
鳥栖店 綾部副店長
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炭香る! 菜園風 夏のオムライス
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八蔵自慢の炭焼きのお肉が入ったご飯の上に、綾部副店長いわくかなり練習したドレスたまご!
周りには色とりどりの夏野菜が飾られて、目にも美しいオムライス!
さすがですね!
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この笑顔が嬉しさをものがたってます(笑)

そして栄えあるグランプリは…
甘木店 松窪くん!
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『和』ムレツ
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和風の餡の上にふわふわのオムレツ!
そしてその上には何と軽く炙った煮穴子がのってます!
文句なしでうまかったです!

表彰されなかったみんなもどれも旨かったですよ!
一部ご紹介!!

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おいしそうでしょう(笑)
もちろん全部つまみ食い…ではなく勉強の為に味見しました!

因みに僕も参加してますよ!
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熱々!!オムビビ
結果は4位…
良いところまではいくんですけどね(笑)
あと一歩及ばず…
次のコンテストには僕がのっても大丈夫な頑丈にできた表彰台をお願いしまーす!
ではまた!


by yagura-jidori | 2017-06-21 02:04 | Comments(0)

父の日!

どーも!
久留米店のいなっちです!

今日は父の日でしたね!
みなさんはなにかしてあげました?

久留米店では日頃がんばってくれている
お父さんのために疲れもふっとぶ
栄養ドリンクを1本プレゼントしました!
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この栄養ドリンクを飲んで
明日からまたお仕事がんばっていただきたい!

久留米店のお父さんも
アルバイトの小嶋さんに栄養ドリンクもらって
ニヤニヤしてました。
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料理長、顔やばいですよ?(笑)
まぁ栄養ドリンク飲んで
明日からお父さんがんばってください!

以上、久留米店のいなっちでした!
by yagura-jidori | 2017-06-19 01:48 | Comments(0)

ナポリピッツァ奮闘記。


どうも!
パスタの王様八女店のアマクチ松尾です(*´ω`*)

今回はナポリピッツァの生地について書きたいと思います!

パスタの王様八女店のナポリピッツァの生地はお店で作ってます(^^)

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ナポリピッツァ用の粉と塩と水と天然酵母を混ぜて作ります!

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混ぜて生地がまとまったら、ひとつずつ切って分けていきます!

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番重に並べて発酵させます!
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約6時間発酵させます!

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写真では分かりづらいけど、結構膨らみますww

こうして、美味しいナポリピッツァの生地が出来上がります!

もっと美味しいナポリピッツァを目指して、粉や塩、水、酵母の量を調整しながら日々研究してます(*´ー`*)

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日に日に美味しいなって行く、パスタの王様八女店のナポリピッツァ!
是非食べに来てください!

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております!(*´ω`*)

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by yagura-jidori | 2017-06-18 06:08 | Comments(0)

スタッフ大募集中\( ˆoˆ )/


毎日蚊と戦ってます。鳥栖店、綾部です( ; ; )


さて、八蔵ではスタッフ大募集中!!


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ドヤ顔で料理作れるようにもなれるし、



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接客の楽しさが味わえる職場です\( ˆoˆ )/




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終わっても、賄いなど食べながら

笑いあったり、遊んだりしながら

みんなとても仲がいーです\( ˆoˆ )/



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まだまだ20代の私も頑張ってます(笑)


ご応募お待ちしております\( ˆoˆ )/


では。
by yagura-jidori | 2017-06-17 03:29 | Comments(0)

ガラポンイベント!!

梅雨入りもしたとは言いますが
蒸し暑い毎日が続いていますね…。
でも僕は夏がやっと来たって感じです!!
寒いのが苦手なもので(T_T)

さてさて
お店の中も
暑く盛り上がってますよ!!
八蔵全店では
平日限定で
月曜日〜金曜日まで
ガラポンイベント
開催しております٩(^‿^)۶
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一等は何と
お店で使える
5000円のお食事券!!!!!

僕はこの前の休みを利用して
スタッフたちと
近くの鳥栖店にご飯を
食べに行きました
楽しみにしていたイベント(^O^)

金を出そうと思って
回したら白。。。

ですが
一緒行った子がなんと!!!!!!
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金が出ましたー٩(^‿^)۶

実際目の前で出されると
鳥肌が立ちました(>人<;)
でも
素直に嬉しかったです!!

イベントは
今月いっぱいやってます!!
ぜひ皆さんも
お店の方に足を運んで
回してまたください(^○^)
全員に
一等が狙えるチャンス✌️✌️

どしどし
お店の方に
起こし下さい^_^

by yagura-jidori | 2017-06-11 13:12 | Comments(0)