みなさん、こんにちは!!
本日、初のブログ投稿を勤めさせていただきます、八女本店のヤングボーイの鹿島です!!
今日は鏡開きと言うことで、お正月に飾ってあった鏡餅をスタッフ皆で食べました!
僕が、栗原調理主任に、
「美味しい、とーーっても!美味しいぜんざいが食べたいです。」
と、お願いしたところ、先日が給料日だった為、懐が温かい主任が、
「この世で最高に美味しいぜんざいば作っちゃろーだ!!」
と言い、予想してたかのように買っていた小豆を持ってきてくれて、調理していただきました(笑)
こんなおちゃらけた人が作るなんて正直、不安でした(笑)
しかし、いざ調理に取り掛かると、やっぱり顔つきが変わりました。
調理をしながら、色々と勉強になるようなことを教えつつ、美味しく仕上げていってます。
「小豆はね、粒があーだこーだ、火の加減がどーしたこーした、丁寧にこーしてからっさい……」
八女弁混じりで、何言ってるか半分しか理解出来ません(笑)
味見をして、
「あー、こんくらいやんにゃ。」
と言って、何かをひとつまみ入れて、完成!!
ん?さっき何を入れたんだろー?気になりましたが、主任はルンルンしながら、鍋を持って行きました(笑)
知ってる人は、知ってるらしいのですが……
いざ!実食!!
と、ここで皆で食べてる風景を撮るつもりでしたが、皆が物凄いスピードで食べていったので、写真がありません(笑)
でも、本当に美味しかったんです!!(笑)
やっぱり、栗原さんだなーって、改めて思いました(笑)
長くなりましたが、今回はこれにて失礼させていただきます!
最後に、僕がぜんざいをがっつこうとしている姿でお別れです(笑)
以上、八女本店のヤングボーイ鹿島でしたー!